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番茄中不僅含有豐富的維生素A及C，起到降脂降壓作用，而且番茄堿有抗真菌和消炎作用，另外在炎熱的夏天，番茄是比防曬霜更好的防曬工具。因?yàn)榉迅缓寡趸瘎┓鸭t素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%。
鉀是番茄生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)元素之一，對(duì)于提升番茄品質(zhì)產(chǎn)量非常重要。然而，在種植番茄時(shí)常常會(huì)遇到番茄缺鉀的問(wèn)題。本文沖施肥廠家為大家介紹了番茄缺鉀的癥狀、原因及補(bǔ)鉀措施，希望對(duì)農(nóng)戶們種植番茄有所幫助。 
1、鉀肥對(duì)番茄生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響
1.1 鉀肥對(duì)番茄植株生長(zhǎng)的影響 鉀在番茄的細(xì)胞生長(zhǎng)及生理代謝中發(fā)揮著重要作用。能增強(qiáng)番茄植株的長(zhǎng)勢(shì)，增強(qiáng)抗逆性，延遲早衰；能明顯促進(jìn)番茄根系的生長(zhǎng)；同時(shí)，維持細(xì)胞內(nèi)K+濃度，提高番茄對(duì)鹽和干旱的抵抗能力，增強(qiáng)植株抗旱性和水分利用率，從而在缺水灌溉條件下保證番茄的產(chǎn)量。 1.2 鉀肥對(duì)番茄果實(shí)品質(zhì)的影響 鉀元素對(duì)番茄有“品質(zhì)元素”之稱。番茄對(duì)鉀素營(yíng)養(yǎng)比其他作物敏感。K+在改善番茄產(chǎn)品品質(zhì)，促進(jìn)早熟等方面有顯著作用。鉀肥能減輕番茄裂果和畸形果的發(fā)生，提高番茄果實(shí)的番茄紅素的含量，增強(qiáng)果色的光澤度。增施鉀肥可以增加番茄鮮果VC和可溶性糖的含量，降低酸含量，口感好。 
2、番茄生長(zhǎng)缺鉀的表現(xiàn)
番茄各個(gè)生長(zhǎng)期間缺鉀的表現(xiàn)有所不同。番茄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期缺鉀：植株生長(zhǎng)勢(shì)弱，葉片皺褶變窄，葉緣、葉脈顏色變淡，易黃葉、落葉，光合效率下降，側(cè)枝不發(fā)達(dá)，易感病。生殖期缺鉀：花穗掛果量稀疏，花小，花器畸形多，蜜腺分泌少，易落花落果。坐果期缺鉀：果實(shí)膨大速度慢，轉(zhuǎn)色遲，著色不均勻，綠肩果多，畸形果、裂果發(fā)生率高，果肉偏硬，風(fēng)味差。 3、缺鉀原因 3.1 土壤因素 土壤理化性狀不同，鉀含量高低不同。砂壤土由于易滲漏，供鉀水平較低；鹽堿地和高鈣石灰?guī)r地區(qū)，供鉀水平較低。土壤速效鉀、緩效鉀含量不同，供鉀水平不同。速效鉀、有機(jī)質(zhì)含量不足，土壤易缺鉀。粵東地區(qū)土壤大多屬缺鉀型，加上粵東屬亞熱帶季風(fēng)區(qū)，常年降水充沛，土壤鉀元素丟失嚴(yán)重，因此土壤含鉀量偏低。 
3.2 施肥不合理
施肥是影響菜田土壤肥力變化的主要因素，長(zhǎng)期不合理施肥必然會(huì)導(dǎo)致土壤肥力下降并逐漸惡化。如番茄氮素營(yíng)養(yǎng)良好，能有效地利用光合作用，促進(jìn)鉀的吸收。若氮肥施用量過(guò)高，則緩沖土壤鉀素容量，產(chǎn)生鉀拮抗作用，限制鉀養(yǎng)分進(jìn)入番茄細(xì)胞內(nèi)；鈣、磷、鎂施用多，則減少番茄對(duì)鉀的吸收率，導(dǎo)致鉀肥增效作用小，從而出現(xiàn)缺鉀?；洊|地區(qū)是傳統(tǒng)的精耕細(xì)作區(qū)，實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中過(guò)度依賴施用化學(xué)肥料，而有機(jī)肥（廄肥）投入不足，造成土壤偏酸或偏堿，土壤板結(jié)嚴(yán)重，影響土壤的供肥能力。 3.3 田間管理不當(dāng) 不合理的田間管理，如施用鉀肥種類、施肥方式和時(shí)間不當(dāng)或使用劣質(zhì)摻假鉀肥；過(guò)分浸灌和長(zhǎng)時(shí)間雨水天氣的影響，均會(huì)導(dǎo)致鉀素淋溶、稀釋、地下滲漏等；長(zhǎng)期干旱、高溫、缺水、病蟲害也會(huì)影響番茄對(duì)鉀肥的吸收。 
4、補(bǔ)鉀措施
番茄生長(zhǎng)期缺鉀和土壤含鉀量不足是有效補(bǔ)充鉀肥的關(guān)鍵。番茄因各個(gè)生長(zhǎng)期的不同，對(duì)鉀肥的需求量也有差異。苗期需鉀量少，開花坐果期、果實(shí)膨大期對(duì)鉀需求量大，生長(zhǎng)后期需鉀量相對(duì)減少。番茄補(bǔ)鉀應(yīng)遵循“輕施苗肥、穩(wěn)施花肥、重施果肥”的原則。根據(jù)鉀肥速效性的不同選擇施用：①番茄生長(zhǎng)期缺鉀時(shí)一般施用速效性鉀肥，60%的氯化鉀25 kg/667 m2，撒施、穴施或溝施。②壯苗或緊急追肥時(shí)，用磷酸二氫鉀按1 000倍液，葉面噴施或澆灌。③緩效鉀宜作基肥施入，每667m2用40 kg硫酸鉀，混合于有機(jī)肥在耕種前施入。同時(shí)應(yīng)注意配合施用氮、磷、鈣、生物有機(jī)肥，以平衡地力，使施鉀效果達(dá)到最佳。 菜田生態(tài)系統(tǒng)是干預(yù)性很強(qiáng)，不停變化的人工系統(tǒng)。土壤有機(jī)質(zhì)是土壤肥力的核心，幾乎和土壤肥力的各個(gè)因素有著極顯著或顯著的相關(guān)關(guān)系?；瘜W(xué)肥料只能作為土壤養(yǎng)分不足時(shí)的補(bǔ)充和代償。作物對(duì)缺肥反應(yīng)往往滯后，當(dāng)番茄植株臨界缺鉀表現(xiàn)時(shí)，及時(shí)補(bǔ)充鉀肥，才能取得較好的效果。而有機(jī)肥的補(bǔ)充，對(duì)改良土壤微生物環(huán)境、預(yù)防土壤缺鉀有不可替代的作用。 (責(zé)任編輯：admin) |
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番茄缺鉀現(xiàn)象和補(bǔ)救措施
時(shí)間:2018-10-01 10:43 來(lái)源:北美農(nóng)大集團(tuán) 作者:北美農(nóng)大 點(diǎn)擊:
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